パルミジャーノレジャーノDOP36ヶ月以上熟成 うまみ成分が凝縮してできた、アミノ酸の白い結晶のジャリジャリとした歯ごたえがあり、甘くしっとりとしているのは 36ヶ月以上もの長期熟成によるもの。
豊かな香りとコクのある深い味わいは他のチーズでは味わえないほどのものでしょう。
ナチュラルチーズ本来の旨みとミルクの持つふくよかな風味を味わうためには最適なチーズです。
そのままはもちろん、おろして料理にふりかけるだけで、料理の味をワンランクアップさせてくれる万能チーズです。
内容■内容量：約300g■原産国：イタリア■原産地方：エミリア・ロマーニャ州■タイプ：ハード&セミハードタイプ■原材料：生乳、食塩■販売者(株)オーダーチーズ 【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月の賞味期限となります【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。
ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。
今日の夕ご飯
爆弾納豆海苔巻
温アボカドチーズ
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今日の仕事もハードで帰宅してしばらく死ぬ。… https://t.co/GZ9yH2LPu3@yurachiyomoto 2018/06/03 23:14
昨日の筍がゆで筍に化けていたので筍刺身(っ)′e'(c)そしてこの二世古ミモレットのハードチーズがほんと美味しい…芋に合うって不思議… https://t.co/PQenCrJM8W
@koburon 2018/06/09 00:37
【ミモレット】
意味:半分柔らかい 産地:フランス ハードタイプ
オランダチーズを真似て作られたもので、成熟するとカラスミのような味がする。
昔は人参、今はアナトーで着色。
シロン(チーズダニ)が友達。
日本酒やビールのつまみに。@cheese_holic00 2018/06/07 06:43
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