何故楽天はでんぷんを採用したか

@saori207 どこでもドアほんとほしいー_(:3 」∠ )_
今日はドラえもんのアニマルプラネット見ながら食べた笑

春雨は緑豆でんぷんだけどね😂
ヘルシーだし美味しいからOK(о´∀`о)

@gurio_mesi 2018/10/15 21:54

パッと見でわかる💡

炭水化物（でんぷんなど）が消化される過程。

ざっくりとした流れを頭に入れときましょう。 https://t.co/0Dm4fKESFd

@goro_oboe 2018/10/15 15:46

アミラーゼ(amylase)は、でんぷん(ラテン語でamylum)を分解する酵素。分子内のα-1˄-結合をランダムに切断するα-アミラーゼ、非還元末端からグルコース2分子を切断してマルトースを生成するβ-アミラーゼ、同じく1分子ずつ切断するグルコアミラーゼなどがある。

@dietbot2015 2018/10/15 23:57