親の話とエスカルゴには千に一つも無駄が無い

フランス料理の代表の一つ［ガーリックバター入りエスカルゴ］はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。

現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。

もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。

この商品は、100%ポマテイア種を特製のブイヨンで煮込んだエスカルゴの剥き身でお手軽に調理できます。

ブルゴーニュ風バターをクラシック種のエスカルゴにつめた伝統的料理”エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ（エスカルゴのブルゴーニュ風）”などエスカルゴバターで200℃のオーブンで10分ほど加熱しても簡単に本場の味を楽しめます。

名　　称 フランス産　冷凍エスカルゴ（ペイストリー詰め） 内容量 12個 原産国名 フランス 原材料名 バター、ポマシア種エスカルゴ肉、ペイストリー（小麦粉、大豆粉、食用植物油、食塩、香辛料）パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料。

賞味期限 商品に別途記載　製造後24ヶ月　 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 トレイから取り出し、バターがこぼれないようにバターの面を上に向け、オーブントースターまたはオーブンにて加熱します。

そのまま200℃のオーブントースターで解凍して5〜10分ほど加熱してください。

バターがグツグツしたらOKです。

クリスピーな殻ごとそのままお召し上がりください。

輸入者 ラス　スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。

配送区分：Aって思ったことありませんか？ だったら殻ごと食べちゃいましょう！という発想で、殻をコーンで作りました。

（アイスクリームが乗っているあのコーンを防水したような感じの物を想像してください） もちろん味のほうは本格派。

本場の最高級カタツムリ肉（ポマシア種）にイズニー社の発酵バターを使用した上質なガーリックバターを しっかりと詰めてありますので本物好きのなたにも十分に楽しんでいただける仕上がりです。

バゲットの代わりに香ばしいコーンがガーリックバターの塩味を優しく受け止めて“食べ過ぎ注意”の美味しさです。

フランス産　エスカルゴクロキーュ12個入り パーティやオードブルの他、いつものお料理にもご利用ください。

メインのお料理が出来上がるのを見計らっては加熱しておくだけで、レストランのお皿のような付け合せが出来上がります。

程よい塩味がメインのお料理の味を引き立てます。

「食べる人も楽しく、作る人も楽しく」が男の台所のコンセプト。

楽しいディナーをお楽しみください。